Ik bewaar altijd restjes desemstarter in de ijskast. Die gebruik ik soms als ik de andere starter te lang liet staan of ik maak er brownies of crackers van. Maar als ik echt veel overschot heb dan gaat het restje starter naar de kippen. Ik meng er wat graantjes en meelwormen onder zodat het iets vaster wordt. Ze smullen het altijd direct op.