We hadden er in het verleden al eens last van en nu met de hoge temperaturen opnieuw. Omdat er nu een plaag is, kochten we opnieuw twee buisjes met roofmijten. Die plaatsen we in het kippenhok waarna die mijten op zoek gaan naar bloedluizen en deze als voedsel gebruiken. Op …
Elke dag ga ik de tuin in met m’n mandje om aardbeien te plukken. Daarna begint het selecteren. Aan sommige aardbeien hebben slakken al goed geknabbeld. Diegene die echt te hard aangetast zijn, gaan naar de kippen. Als het maar één plekje is, snijd ik dat eraf en gaat de …
Met deze temperaturen is het kippenhok niet koel te houden. Ik zette er al een parasol boven en zet het tegen de avond ook even helemaal open zodat er wat warme lucht uit kan. Als extraatje gaf ik de kippen afgelopen nacht twee “ijsknuffels”: ijsdozen gevuld met water werden ingevroren …
Woensdag is meestal mijn zuiveldag. Ik rij dan (meestal met de fiets) drie boerderijen af voor wat je hier ziet op de foto: boter van rauwe melk, rauwmelkse kaas, geitenmelk, geitenkaas, geitenijs (soms) en koemelk (hier niet op de foto). De boter, kaas en het ijs worden uiteraard gebruikt om …
Vandaag was er bezoek. Ik bied dan liever geen frisdrank aan maar water is ook maar water. We hebben alternatieven in huis als waterkefir, kombucha en cheong. Gisteren heb ik daarbij nog snel iets in elkaar geflanst: bevroren frambozen en een takje munt in een karaf, water erbij en klaar. …
Het aardbeienkraampje staat al bijna een maand weer langs de weg, maar wij aten pas deze week onze eerste aardbeien. Ik had namelijk besloten dat we gingen wachten tot de aardbeien in onze eigen tuin rijp genoeg waren om te plukken. Dat moment vierden we vandaag met een ontbijttaartje met …
Ik eet graag zo lokaal mogelijk. Deze lunch is daar een voorbeeld van. De rijst komt uiteraard van verder weg, maar kocht ik verpakkingsvrij bij Omloop. Dat geldt ook voor de pijnboompitten en de olijfolie die in de pesto zitten. De Parmezaanse kaas in die pesto kocht ik via Crowdfarming …
Deze doos met 5 kg citroenen kwam vandaag aan. Er is er ook nog één onderweg met 5 kg appelsienen. Beide biologisch en rechtstreeks van de boer. Ze worden pas geplukt op het moment dat de bestelling gebeurd is en dan gaan ze rechtstreeks in een doos. Geen waxlaag erover …
Gisteren maakte ik met de meisjes een paar nieuwe potjes goudsbloemzalf. Ik gebruik die heel vaak: dagelijks als dagcrème, bij droge handen en ook bij schrammetjes of andere vervelende huiddingen bij de meisjes. Zalf maken is eigenlijk supersimpel. Ik doe de gedroogde bloemetjes in een glazen pot en zet ze …
Dit boek brachten we mee van de bib en het was meteen de aanzet voor een typische, inspirerende huisonderwijsochtend in ons gezin. Ik deel geen beelden van onze kinderen, maar ik schets even voor je. Twee meisjes in pyjama. De ene zit op de tafel tussen de ontbijtspullen. De andere …
