Dit boek brachten we mee van de bib en het was meteen de aanzet voor een typische, inspirerende huisonderwijsochtend in ons gezin. Ik deel geen beelden van onze kinderen, maar ik schets even voor je. Twee meisjes in pyjama. De ene zit op de tafel tussen de ontbijtspullen. De andere …
Ik bewaar altijd restjes desemstarter in de ijskast. Die gebruik ik soms als ik de andere starter te lang liet staan of ik maak er brownies of crackers van. Maar als ik echt veel overschot heb dan gaat het restje starter naar de kippen. Ik meng er wat graantjes en …
Vandaag vierde ik met de meisjes en twee andere mama’s en hun kinderen Imbolc. Ik las een verhaal voor in het bos met een tasje thee erbij. We zochten naar de eerste signalen dat de natuur ontwaakt en kozen een persoonlijk symbool dat ons eraan herinnert om ruimte te maken …
Soms zijn mijn desembroden aan de platte kant. Die gebruik ik soms alsnog als boterhammetjes, maar soms snij ik ze ook in punten en vries ik ze in. Op die manier heb ik dan een broodje voor bij de soep of om in het weekend te beleggen.
Het potje is nog van de winkel, maar de inhoud al lang niet meer. We kopen geen mixen meer want die maak ik zelf. Kerrie staat hier op de foto maar ook bv. speculaaskruiden en tandoori meng ik zelf. Voor de kerrie deed ik het volgende bij elkaar:
Ik kan echt oprecht blij worden van wapperende was met een zonnetje op de achtergrond. De droogkast staat hier al ik-weet-niet-hoeveel maanden niet meer op. De was hang ik tijdens deze maanden meestal binnen te drogen. ’s Avonds gaat alles op het droogrek en de dag erna haal ik het …
Wil jij graag zelf een desembrood maken? Je kan de starter zelf maken, maar beginnen met de starter van iemand anders is net dat tikkeltje gemakkelijker. Wil je graag eens kombucha maken? Dan heb je een SCOBY nodig: de zwam die de gesuikerde thee omzet in kombucha. Het voordeel van zo’n zwam is dat die zichzelf vermeerderd.
Ik heb beide in de aanbieding voor wie in de buurt van Retie woont of komt. Wil jij graag een speltstarter of een SCOBY? Laat het me dan even weten en we regelen wat.
Ik maakte de sandwiches vorige week voor het eerst en probeerde afgelopen weekend ook eens om er krenten- en chocoladebollen van te maken. Het was lekker. Wat me wel altijd opvalt bij zelfgebakken brood(dingen) is dat het veel minder lang mals blijft dan wanneer het van de bakker komt. Dat …
Een paar jaar geleden kregen de meisjes een fleecevestje. Die werden veel gedragen om bv. de tuin in te gaan of om onder een regenpak te dragen. Ondertussen worden ze een beetje te klein en ging ik op zoek naar een alternatief. Ik wil namelijk graag af van alle kledij …
